編輯： 更新于：2018-7-16 閱讀：
蘭州茶葉蛋
茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，是一種風(fēng)味小吃，也是我國的傳統(tǒng)食物之一。因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉。可以做餐點，閑暇時又可當(dāng)零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。
主要功效
茶：茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預(yù)防中風(fēng)；所含氟化物，能夠預(yù)防牙齒疾病；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品；綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的優(yōu)秀抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。
雞蛋：雞蛋的好處無須多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，其中含豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。
上篇：
下篇：
江西人大領(lǐng)導(dǎo)蒞臨金味德集團(tuán)考察蘭州牛肉拉面產(chǎn)..
2025-10-16
2025-10-10
一碗面的環(huán)球之旅丨在全球60余個國家注冊商標(biāo) ..
2025-08-20
陜西旅游烹飪學(xué)院院長一行蒞臨金味德拉面文化產(chǎn)..
2025-08-09
2025-07-31
甘公網(wǎng)安備 62010202000776號