編輯： 更新于：2020-11-27 閱讀：
2020年11月22日，2020世界面食產業(yè)發(fā)展峰會暨第二屆陜西面食大會在陜西省咸陽市召開。
陜西省商務廳副廳長郭紹敏、咸陽市委副書記呂來升、咸陽市人民政府副市長王靖、咸陽市渭城區(qū)區(qū)委書記余天西、世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務副會長邢穎等領導出席會議。
甘肅省烹飪協(xié)會副會長、蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟主席、甘肅金味德拉面文化產業(yè)集團有限公司董事長梁順儉代表甘肅省烹飪協(xié)會出席。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會舉辦面食產業(yè)委員會籌備工作會由世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長尚哈玲主持。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務副會長邢穎講話。
他強調，發(fā)起成立面食產業(yè)委員會，是為貫徹落實黨和政府的方針和政策，推動面食產業(yè)發(fā)展的重要舉措；是促進消費、擴大內需、繁榮經濟的必要措施；是各省市餐飲協(xié)會加強交流、推進區(qū)域面食產業(yè)發(fā)展的重要平臺。
益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司董事、副總裁牛余新致辭。
最后，與會領導、嘉賓認真研究面食專業(yè)委員會工作條例，并提出各自的意見和建議。
甘肅烹飪協(xié)會副會長、金味德集團董事長梁順儉發(fā)言，他介紹了蘭州牛肉面市場化、產業(yè)化、國際化發(fā)展的狀況和目標，以及與蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術學院合作創(chuàng)辦蘭州牛肉拉面國際商學院進行人才培養(yǎng)、輸出的模式。
揚州大學旅游烹飪學院副院長孟祥忍對甘肅面食尤其是蘭州牛肉面的發(fā)展表示充分肯定，對金味德集團的產學研結合模式表示認可，孟院長強調，面食發(fā)展必須產學研一體化，高校負責技術研究、標準制定以及人才培訓，企業(yè)負責設備制造、面食加工和銷售。
工作會確認創(chuàng)始成員，商議下一步工作安排。相關省市烹飪餐飲協(xié)會代表發(fā)言。
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