編輯： 更新于：2020-4-22 閱讀：
最近幾年越來越多的老外來到了中國，其中還有不少的外國留學生，現在基本是每個大學里面都有一些外國的留學生，人們時不時就可以在食堂或者是教室里就遇到了他們。其實這些老外來到了中國以后，最大的難題就是要吃什么東西，畢竟國外的飲食和我們差距有點大。
但是相比較其他的老外來說，他們來中國后有了很多的機會去接觸中國的美食，比如說前段時間，有人突然發現在金味德蘭州牛肉拉面館里，有一個黑人姑娘在后廚進進出出的。其實人家是專門過來學習怎么做蘭州拉面的，她第一次吃蘭州拉面就已經愛上了它。
所以下定決心要學習做拉面，就去了蘭州當地比較出名的甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校學習蘭州牛肉拉面。這位非洲姑娘其實是來中國的留學生，也是和朋友偶然嘗試了蘭州拉面以后，就愛上了吃拉面，雖然興隴老師對她都是手把手的教學，但是對她來說難度不是一般的大。
畢竟老外的面條基本上都是機器做出來的，比如什么通心粉之類的，和我們的面條那是差了十萬八千里。剛開始學習的時候，這個非洲留學生就遇到了一個難題，她不知道該怎么和面，覺得和面實在是太費力氣了。其實做好蘭州拉面，第一步也是最核心的環節就是和面。
等留學生學會了和面，自己就把握了面里應該放多少水，而且拉面的時候得有力氣，但和面比拉面更費力氣，所以學會了和面這拉面也就是水到渠成了。現在這位非洲的留學生已經完全出師了 ，談起這段學拉面的辛苦過程，她表示還是挺感謝甘肅興隴蘭州牛肉面職業培訓學校的老師們的。
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