編輯： 更新于：2020-4-25 閱讀：
6月23日由中國烹飪協會主辦的中國面條博覽會在蘭州開幕。中國面條齊聚黃河之濱~金城，蘭州拉面獨占鰲頭。來自全國各地的200余家企業參加。博覽會上全國各地的面條匯聚一堂，各顯特色，風味一絕。開幕式上公布了蘭州牛肉拉面行業標準；舉行了蘭州牛肉拉面信息服務大數據平臺上線啟動儀式；重點探討交流“一帶一路”沿線地域面食文化、蘭州牛肉拉面如何融入“一帶一路”建設、餐飲業如何拓展“一帶一路”市場，公布蘭州牛肉拉面示范店認定名單并授牌；公布中國十大面條認定名單并授牌。中美文化交流協會暨北美蘭州拉面飲食文化集團與蘭州牛肉拉面行業協會、甘肅金味德蘭州拉面文化產業集團簽署蘭州牛肉拉面挺進北美、加拿大、墨西哥市場的戰略合作協議。
美國加州阿拉罕布拉市市長沈時康，北京板客時代科技有限公司董事長畢準，美中城市友好促進會會長應持榮，美中城市友好促進會秘書長陳彪，美國絲橋資本高級副總裁李石，美國絲橋資本投資總監張大龍，美國華人總商會副秘書長胡燕，中國烹飪協會、甘肅省商務廳、甘肅省人社廳、甘肅省港澳辦、蘭州牛肉拉面行業協會、金味德集團等相關領導和嘉賓在金味德蘭州牛肉拉面文化產業園參加了簽約儀式。
美國南加州華人華僑商會會長、北美蘭州拉面餐飲文化集團董事長應持榮同蘭州牛肉拉面協會會長馬利民簽訂戰略合作協議
同蘭州金味德牛肉面文化產業集團董事長梁順儉簽訂意向性合作協議。根據協議，計劃近期在美國、加拿大、墨西哥等三國各開設一家蘭州金味德牛肉面分店。未來將開設百家分店，把蘭州牛肉面餐飲及文化傳播出去。
在這盛大的節會上，還有這樣一大亮點，那就是由甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校團隊研發的不使用蓬灰的原生態新型拉面頗受關注。
金味德、東方宮、馬子祿等11家蘭州牛肉拉面企業獲得了2018年最受消費者歡迎的中國面條品類蘭州牛肉面代表品牌
2018年中國面條博覽會優秀合作伙伴甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校
原生態新型拉面亮相首屆中國面條博覽會
中國面條博覽會期間，金味德集團正式發布推出了不使用拉面劑、蓬灰的新型蘭州拉面。金味德集團董事長向中國烹飪協會，甘肅省商務廳、市商務局、蘭州牛肉拉面行業協會、甘肅省烹飪協會等領導及來自全國各地的參會嘉賓介紹了不使用拉面劑、蓬灰的新型蘭州拉面技術及國際化發展前景。
金味德集團董事長梁順儉向嘉賓們介紹了金味德集團開發的蘭州牛肉拉面始祖——“熱（窩）鍋子面”。介紹了蘭州牦牛肉拉面的文化起源。
嘉賓在金味德產業集團產業鏈之一的牛大師電子商務有限公司考察交流，了解了由興隴蘭州牛肉拉面廚房設備有限公司專利發明的揉面出擠一體機，同時肯定了它給牛肉面行業帶來的便利。蘭州拉面調料配方
牛肉面的做法及配料
牛肉面湯料配方
蘭州拉面湯料配方
牛肉面調料配方
拉面湯料配方
牛肉面湯料
上篇：
下篇：
2020-04-25
2020-04-25
2020-04-23
2020-04-22
2020-04-21
甘公網安備 62010202000776號