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食堂承包有哪些形式

現在主要的企業食堂形式有食堂承包和自辦兩種模式。 

食堂承包就是公司將食堂的經營權委托社會團體或個人管理的一種方式，其主要形式有完全承包、有限承包、餐飲公司托管三種。 食堂承包完全承包，即食堂整體承包，就是把食堂經營權以公開招的方式對外轉讓，食堂承包單位自主運營和管理，公司不參與日常管理，食堂承包一切費用均從飲食銷售中盈取。公司對進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況等進行監督，有權要求承包單位及時整改。

公司設備租賃給食堂承包單位，鏡湖區食堂承包，由其使用并保養，公司與其簽訂合同規定多份工作餐的價格，員工打卡就餐，超過定額部分自己承擔，員工食堂承包，結余部分可以提取余額。水電費的承擔也可以雙方協商確定。其優點是：公司結算方便，同時也可以減少很多人力物力資源。 其缺點是：工作餐質量受成本和利潤的影響，從而很難控制。不適合公司目前純福利性食堂。

一般不正規的食堂承包沒有充足的人員服務，質量上是很好。因此再次建議企業的管理人員和食堂負責人，再選承包商的時候一定要選擇正規，且具有實力的食堂承包商。

許多企業公司，工廠飯堂承包，工廠，仍舊是將飯堂承包給較為落后的私人承包，或者干脆就是自己開火解決員工的溫飽問題。

其實管理的核心不在于管的事情多，飯堂承包公司，而在于管理出一個合理的制度，讓制度來控制企業，不讓瑣碎的事情耽誤公司的正事。飯堂承包出去以后，您將不再為青菜時蔬價格漲跌煩惱，也不再為食堂會計透明度操心。去選擇一個正規的食堂承包公司不僅僅只是看成立多久，注冊資本多少。更重要的是從公司的文化、質量、信任來了解這家公司能不能提供您需要的價值。、

現在很多公司、企業都會選擇蕪湖名益餐飲管理公司來做食堂承包，學校食堂承包，是因為蕪湖名益對食堂承包的管理嚴格，注意衛生，菜品豐富有營養。我們做到保證伙食質量，做到伙食多樣化、營養化和風味化，價格多檔次，滿足領導和職工的不同需要，讓大家都吃得飽、吃得好。

我們的服務態度要求是食堂人員要做到待人熱情禮貌，服務細致周到。

我們對食堂的飲食衛生要求嚴格，企業食堂承包，食堂飲食衛生是關系人們健康的大事，我們嚴格執行《食品衛生法》，明確制定食堂衛生規章和操作要求，要對食堂衛生和管理人員衛生進行經常性檢查，并對食堂員工進行定期健康檢查，堵塞一切漏洞，嚴格把好衛生關，防止“病從口入”。

我們崇尚高性價比，我們在做食堂承包時，在保障食堂食品安全與不降低員工伙食的的情況下，盡量減少消耗，做到不浪費，維持收支平衡。可以購買更好的回饋給就餐的職員工。保持良性的循環，才可以形成企業、員工及餐飲公司雙贏及多贏的局面！

鏡湖區食堂承包-學校食堂承包-蕪湖名益食堂承包(誠信商家)由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.75ku.com）位于蕪湖市鳩江經濟開發區富強路19號。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前蕪湖名益食堂承包在賓館、餐飲中享有良好的聲譽。蕪湖名益食堂承包取得商盟認證，我們的服務和管理水平也達到了一個新的高度。蕪湖名益食堂承包全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。